Himalaya

Klasyczny deser indyjski, którego składnikiem jest ser czena podawany z zagęszczonym mlekiem

Rasmalai is a Classic Indian dessert consisting of juicy chena cheese discs served with thickened milk

.

Smażone mleczne kulki w słodkim sryopie kardamonowym.

Fried scoops made of milk in sweet cardamon syrup.

Świeże warzywa smażone w tajskim sosie z bazylią podawane z ryżem jaśminowym oraz wybranym dodatkiem

Fresh vegetable fried in basil Thai sauce with Jasmin rice and additional ingredients

Świeże, smażone warzywa w ostrym sosie chilli podawane z ryżem jaśminowym oraz wybranym dodatkiem

Fresh vegetable fried in Chilli sauce served with Jasmin rice and additional ingredients

Świeże,smażone warzywa w sosie z ostryg podawane z ryżem jaśminowym oraz wybranym dodatkiem

Fresh vegetable fried in oyster sauce served with Jasmin rice and additional ingredient

Świeże smażone warzywa w sosie słodko-kwaśnym podawane z wybranym dodatkiem

Fresh vegetable fried in sweet and sour sauce served with additional ingredients

Świeżo siekany imbir z czosnkiem oraz warzywami serwowany z ryżem jaśminowym oraz wybranym dodatkiem

Fresh chop ginger garlic in mixed vegetable served with Jasmin rice and additional ingredients

Ser paneer z warzywami i aromatycznymi przyprawami w sosie z nerkowców

Paneer kofta cooked with cashew sauce, aromatic spices

Wegańskie curry z ciecierzycą z dodatkiem aromatycznych, pikantnych przypraw

Veg curry with chickpeas with the addition of aromatic, spicy spices

Wegetariańskie danie z czarnej soczewicy urad dal oraz czerwonej fasoli rajma w sosie pomidorowo-cebulowym

Vegetarian dish of black urad dal lentils and red rajma beans in a onion-tomato sauce

Lekko ostra żółta soczewica gotowana z pomidorami, cebulą, zielonym chilli i aromatycznymi przyprawami

Slightly spicy yellow lentils cooked with tomatoes, onions and aromatic spices

Średnio ostre danie w sosie chilli z dodatkiem wybranego składnika

Medium spicy dish in chilli-tomato sauce with onion, pepper cooked with additional inredients

Danie którego podstawią jest kremowy sos z orzechów nerkowca i cebuli z dodatkiem kozieradki oraz mieszanką
przypraw z wybranym dodatkiem

A dish based on a creamy cashew-onion sauce with the addition of fenugreek and a mix of spices with additional ingredients

Danie w sosie cebulowo – pomidorowym z mlekiem kokosowym, groszkiem, marchwią, fasolką gotowany z wybranym dodatkiem

Onion-tomato sauce with coconut milk, green beans, carrot, green peas cooked with additional ingredients

Danie którego podstawą jest sos szpinakowy i cebulowy, gotowany z wybranym dodatkiem

A dish based on spinach and onion sauce cooked with additional ingredients

Pikantne curry z papryka, cebulą oraz wybranym dodatkiem

Spicy curry sauce with onion and paprika with additional ingredients

Bardzo ostrym curry masala zwybranym dodatkiem

Very spicy curry masala spicy curry masala served with additional ingredients

Danie z woka, rodzaj pikantnego sosu na bazie pomidorów, sosu cebulowego, papryki i mieszanki
aromatycznych przypraw z wybranym dodatkiem

A wok dish, a kind of spicy sauce based on tomatoes, onion sauce, paprika and a mixture of aromatic spices with additional ingredients

Śmietanowy sos z orzechów nerkowca z wybranym dodatkiem marynowanym w aromatycznej mieszance przypraw

Creamy cashew sauce with additional ingredients and aromatic mixture of spices

Sos pomidorowo – cebulowy z dodatkiem śmietanki oraz wybranym dodatkiem marynowanym w jogurcie i aromatycznej mieszance przypraw

Tomato-onion sauce with the addition of cream and additional ingredients marinated in yoghurt and aromatic mixture of spices

Kremowy sos pomidorowy z orzechami nerkowca oraz wybranym dodatkiem

Aromatic pieces of additional ingredients in a cashew tomato sauce

Podawane z ryżem lub chlebkiem Naan, gotowane w sosie curry.

Served with Rice or Naan, in curry sauce.

Kurczak bez kości marynowany w jogurcie i pesto z kolendry, mięty gotowany w piecu Tandoor (300-350g)

Boneless chicken marinated with yoghurt and coriander mint pesto cooked in Tandoor.

Kurczak bez kości marynowany w indyjskiej masali i jogurcie pieczony w piecu Tandoor (300-350g)

Boneless chicken marinated with Indian masala and yoghurt cooked in Tandoor

Marynowany kurczak w indyjskiej masali i jogurcie pieczony w piecu Tandoor

Chicken marinated with yoghurt and Indian masala cooked in Tandoor

Extra pikantne curry z mlekiem kokosowym, zielona fasolką, papryką, bazylią, liściem cytryny, orzechami nerkowca oraz wybranym dodatkiem 

Extra spicy curry in coconut milk with green beans, mixed pepper, basil, lemon leaf, zucchini, cashew nuts with addional ingredients

Żółte curry z mlekiem kokosowym, cukinią, marchwią, papryką, liściem cytryny, tajską bazylią oraz wybranym dodatkiem

Traditional curry in coconut milk with, pepper, carrot, zucchini, lemon leaf, Thai basil with addional ingredients

Zielone curry z mlekiem kokosowym, papryką, cukinią, szparagami, marchwią, liściem cytryny, zieloną fasolką oraz wybranym dodatkiem

Green curry in coconut milk with mixed pepper, zucchini, asparagi, carrot, lemon leaf, green beans with additional ingredients

Pikantne curry z mlekiem kokosowym, marchwią, ananasem, pędami bambusa, orzechami nerkowca, papryką oraz wybranym dodatkiem

Spicy curry in coconut milk with carrot, onion, pinapple, bamboo shoots, cashewmut, mixed pepper with additional ingredients

Tradycyjne curry z mlekiem kokosowym, bambusem, cukinią, marchwią, papryką, liściem cytryny, tajską bazylią oraz wybranym dodatkiem

Traditional curry in coconut milk with bamboo shoots, pepper, carrot, zucchini, lemon leaf, Thai basil and additional ingredients

Makaron Udon smażony z papryką, cebulą, bambusem, cukinią oraz wybranym dodatkiem

Udon noodles fried with mixed pepper, onion, bamboo, zucchini with additional ingredients

Smażony makaron ryżowy z jajkiem cebulą dymką oraz wybranym dodatkiem

Rice noodles fried with egg, spring onion with additional ingredients

Smażony makaron ryżowy z jajkiem, cebulka dymką, cebulą w w sosie Pad Thai z prażonymi orzechami oraz wybranym dodatkiem

Rice noodles fried with eggs, sprout, spring onion with Pad Thai sauce, roasted peanut and additional ingredients

Smażony makaron ryżowy z chilli, czosnek, cebula, fasola, brokuły, kapusta pekińska, kolorowa papryka oraz wybranym składnikiem

Rice noodles fried with chilli, garlic, onion, beans, broccoli, chinnese cabbage, mixed pepper and additional ingriedients

Duszony ryż basmati z dodatkami.

Basmati rice steamed with additional ingredients.

Ryż Basmati smażony z z serem paneer.

Fried Basmati rice with paneer.

Ryż Basmati smażony z sokiem z cytryny.

Fried Basmati rice with lemon juice.

Ryż Basmati smażony z kminem.

Fried Basmati rice with cumin.

Ryż Basmati smażony z zielonym groszkiem.

Fried Basmati rice with green peas.

Ryż Basmati smażony z krewetkami.

Fried Basmati rice with prawns.

Ryż Basmati smażony z kurczakiem.

Fried Basmati rice with chicken.

Ryż Basmati smażony z warzywami i nerkowcami.

Fried Basmati rice with vegetables and cashew nuts.

Ryż Basmati smażony lub gotowany bez dodatków.

Cooked or fried Basmati rice without any ingredients.

Indyjskie pierożki z białej mąki, nadziewane mięsem z kurczaka z sosem chilli. Gotowane na parze.

White flour indian dumplings stuffed with chicken meat with chilli sauce, cooked in steam.

Indyjskie pierożki z białej mąki, nadziewane mięsem z kurczaka. Gotowane na parze.

White flour indian dumplings stuffed withchicken meat, cooked in steam.

Indyjskie pierożki z białej mąki, nadziewane mięsem wieprzowym z sosem chilli. Gotowane na parze.

White flour indian dumplings stuffed with pork meat with chilli sauce, cooked in steam.

Indyjskie pierożki z białej mąki, nadziewane mięsem wieprzowym. Gotowane na parze.

White flour indian dumplings stuffed with pork meat, cooked in steam.

Indyjskie pierożki z białej mąki, nadziewane warzywami z sosem chilli. Gotowane na parze.

White flour indian dumplings stuffed with vegetables with chilli sauce, cooked in steam.

Indyjskie pierożki z białej mąki, nadziewane warzywami. Gotowane na parze.

White flour indian dumplings stuffed with vegetables, cooked in steam.

Indyjski chlebek z białej mąki, pieczony w piecu tandoor faszerowany serem paneer .
Paneer indian bread.

Indyjski chlebek z białej mąki, pieczony w piecu tandoor z czosnkiem, masłem i kolendrą.
Garlic Coriander indian bread.

Indyjski chlebek z białej mąki, pieczony w piecu tandoor z masłem.
Butter indian bread.

Indyjski chlebek z białej mąki, pieczony w piecu tandoor z masłem.
Butter indian bread.

Indyjski chlebek z białej mąki, pieczony w piecu tandoor.
Plain indian bread.

Ostro-kwaśna zupa z kurczaka.

Hot and Sour Chicken Soup

Tajska zupa ostro-kwaśna z pomidorkami koktajlowymi, kolendrą, liśćmi cytryny, szczypiorkiem – z tofu / z kurczakiem / z krewetkami.

Thai hot and sour soup with cherry tomato, coriander, lemon leaf, spring onion tofu/chicken/prawns.

Zupa warzywna.

Vegetarian soup with vegetables.

Zupa z krewetek

Prawn Soup

Ostro-kwaśna zupa z krewetek.

Hot and sour prawn soup.

Zupa z kurczaka

Chicken Soup

Krem ze świeżych pomidorów pomidorów.

Cream of tomato soup.

Pikantna zupa z mlekiem kokosowym, cytrynową trawą, galangal, liść cytryny, tofu

Thai spicy soup with coconut milk, lemon grass, galangal, lemon laef, tofu

Mieszanka warzyw podawanych z SEREM PANEER I SAŁĄTĄ lub KAWAŁKAMI KURCZAKA lub KREWETKAMI.

A mix of PANEER CHEESE AND LETUCE / CHUNK OF CHICKEN / PRAWNS with fresh vegetables.

Aromatyczna sałatka z listkami kolendry o smaku cytryny z chłodnym ogórkiem, orzeźwiającą miętą i wołowiną.

Aromatic Asian salad combines lemony-flavoured coriander leaves with cool cucumber, refreshing mint and rare beef.

Sałatka ze świeżego mango z dodatkiem chili oraz czerwonej papryki, sosu rybnego, cukru, prażonych orzechów, soli, mięty i suszonych krewetek

Fresh Mango, chilli, red onion, fish sauce, roasted peanuts, salt, mint, dry prawns

Ogórek, czerwona cebula, szczypiorek, mięta, cukier, miód, sok z limonki, płatki chili, pomidorki koktajlowe, prażone orzechy

Cucumber, red onion, spring onion, mint, sugar, honey, lime juice, red pepper, flakes, cherry tomatos, roasted peanuts

Smażone, chrupiące pierogi nadziewane ziemniakami, zielonym groszkiem i nerkowcami. Podawane z sosem tamaryndowym.

1 Veg Samosa . Crispy dumplings stuffed with potatoes, cashews and green peans. Served with tamarind sauce.

Skrzydełka z kurczaka w cieście z mąki kukurydzianej z przyprawami. Podawane z sosem miętowym.

Chicken wings battered in corn flour with spices. Served with mint sauce.

Krewetki w tempurze z przyprawami i smażone na głębokim oleju podawane z ostrym i słodkim sosem chilli

Prawns in tempura floor with spieces and deep fried. Served with sweet chilli sause

Makaron Sojowy, marchew, cebula, cukinia – zawinięte w papier ryżowy, smażone na głębokim oleju

Soya noodles, carrot, onion, cabbage – wrapped in rice paper and deep fried

Ser Paneer – Mieszanka warzyw lub krewetki królewskie smażone w cieście besan z mąki grochowej. Podawane z sosem tamaryndowym.

Paneer cheese / vegetables / king prawns baked in a pea flour pie & deep fried. Served with tamarind sauce.